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工業用ナトリウムアセタート 価格 食品産業用 白水晶
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x商品の詳細
| CAS | 6131-90-4 | エインエックス | 204-823-8 |
|---|---|---|---|
| 外見 | 白い結晶 | 結晶化水素 | 3 水晶 |
| 寿命 | 2 年 | 沸点 | 117.1 °C |
| pH | 8.0-9 だった0 | ||
| ハイライト | ナトリウムアセタート価格 白,工業用ナトリウムアセタート 購入,工業用ナトリウムアセタート価格 |
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| 20人のGPの容器 | 最大荷重 (トン) | |
|---|---|---|
| 皿を使って | 22 | |
| トレイなし | 25 |
製品の説明
工業用 高品質ナトリウムアセタート 白い結晶 食品産業用
ナトリウムアセテートの特性
1化学的特性
化学式:CH3COONa
分子重量: 82.03 g/mol (無水物質); 136.08 g/mol (三水素)
構造:ラジカルアセテートイオン (CH3COO−) とナトリウムイオン (Na+) から構成される.
pH 値:水溶液は弱いアルカリ性があり,pHは約8〜9です.
2物理的特性
外見:
無水ナトリウムアセタート: 白い結晶粉末.
ナトリウムアセタトリヒドレート (CH3COONa·3H2O):無色透明結晶.
溶解度:
水に溶ける,溶解性は温度 (20°Cで,水100mlあたり約46.5g) と著しく増加する.
エタノールに溶けるが溶けない
溶融点:
無水ナトリウムアセタート:324°C
ナトリウムアセタトリヒドレート: 58°C (脱水分解)
密度:
無水ナトリウムアセタート: 1,528 g/cm3
ナトリウムアセテート三水化:1.45g/cm3
水素性:ナトリウムアセタトリヒドレートは水素性が容易で,無水性ナトリウムアセタトは水素性が低い.
3熱安定性
高温に加熱すると,ナトリウムアセテートは分解して
ナトリウム炭酸塩 (Na2CO3) とメタン (CH4) を形成する
食品産業で使用されるナトリウムアセタート
1酸性調節器
行動原理:
ナトリウムアセタート水溶液は弱いアルカリ性があり,食品のpH値を調節するために使用できます.
緩衝剤として,ナトリウムアセテートは食品のpHを安定させ,味や保存期間を改善します.
応用シナリオ:
飲料:炭酸飲料,果汁,乳製品で酸性を調節するために使用されます.
パン製品: パン,ケーキ,その他のパン製品に使われて質感と味を良くします.
ステップ2: 防腐剤
行動原理:
ナトリウムアセテートは微生物の成長を抑制し,食品の保存期間を延長します.
応用シナリオ:
肉製品:腐食を防ぐため,ソーセージ,ハンム,その他の肉製品に使用されます.
調味料: 保存 期間 を 延長 する ため,大豆 ソース,??,その他 の調味料 に 使わ れ ます.
3味覚強化剤
行動原理:
ナトリウムアセテートは 食品の味を良くし 味覚を良くします
応用シナリオ:
スナック: 味の強化のために,ジャガイモチップス,ナッツ,その他のスナックに使用される.
調味料: ソース や サラダ の 調味料 など に 用い て 味 を 強化 する.
4エムルファイヤー
行動原理:
ナトリウムアセテートは食品の乳化特性を改善し,油と水の分離を防ぐことができます.
応用シナリオ:
乳製品: 質感を改善するためにチーズ,ヨーグルト,その他の乳製品に使用されます.
調味料: マヨネーズやサラダドレスなどに 層化防止のために使います
よくある質問
1支払期間は何ですか?
支払期間としてT/TとL/Cを視線で受け入れる.
2間に合ってるの?
もちろん! 私たちは長年このラインに特化した
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はい,無料のサンプルを用意できます.ただエクスプレス料金を支払うだけです.
4値段はどうだ? 安くできる?
私たちは常に顧客の利益を最優先事項として考えています
価格は異なる条件で交渉可能で,私たちはあなたが最も競争力のある価格を得ることを保証しています.
5中国でのあなたの会社と工場を訪問できますか?
もちろん.あなたは非常に歓迎されています ウェイファング,中国の私たちの会社を訪問する.
(我々は誰かの責任を持って ウェイファング空港で拾って降ろすでしょう)
6質の問題があったら?
私たちは,プロフェッショナルで完璧な販売後のサービスチームを持っています. すべての問題を扱うために,あなたのためにタイムリーです.
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