水三塩酸塩 (化学式 Na3PO4·12H2O) は,食品添加物,清潔剤,水処理,および他の分野で広く使用される一般的なリン酸塩である.適正な使用では人間にとって比較的安全です過剰な曝露や乱用による健康リスクがある可能性があります.
1主な用途
食品産業:食品添加物 (E339iii) として,pH値,乳化安定性 (チーズ,肉製品など) を調整するために使用されます.
洗浄剤:洗濯補助剤として,消毒能力を高める (洗濯粉,洗碗機洗浄剤など).
水処理:ボイラー水の軟化,脱垢防止に使用される.
工業用:金属表面処理,繊維印刷,染料
2潜在的な健康リスク
(1) 食品級 トリナトリウム リン酸塩 (適度 使用 は より 安全 です)
通常の食用用用量 (GB 25565-2010規格に従って) は,一般的に人体に害を与えない.
過剰摂取は,カルシウムとリンゴ代謝に影響を与え,
低カルシウム (長期間で高リン素の食事を摂ると,カルシウム吸収が妨げられます).
腎臓機能の負荷 (高量のリンゴ摂取は腎臓排泄圧を増加させる可能性があります).
(2) 工業用三塩酸塩 (注意)
皮膚/目接触:高濃度溶液は刺激や火傷を引き起こす可能性があります (特に稀释されていない粉末や濃縮溶液).
飲み込み: 大量に摂取すると:
消化管の刺激 (吐き気,嘔吐,腹痛)
エレクトロライト障害 (高塩分,高リンパ腫)
(3) 長期曝露リスク (職業曝露)
塵の吸入:呼吸器を刺激し,咳や炎症を引き起こす可能性があります (保護マスクを着用してください).
慢性的な影響: 高用量で長期にわたる曝露は骨の健康に影響を与える (リンとカルシウムの不均衡).
3安全に使用するための提案
食品の使用:
食品添加物に関する国家基準に厳格に準拠して使用します (一般食品での制限は0.5~5g/kgです).
リン酸塩 を 含ん で いる 加工 食品 (ハンク,即食 ヌードル など) の 長期 的 な 過剰 な 摂取 を 避ける.
家事清掃:
薄め,皮膚や目との直接接触を避けます.
子供達には届かない場所に保管してください.
工業用:
手袋,ゴーグル,ダストマスクを
作業環境を換気させてください
4第一次援助措置
飲み込み:すぐにガルガリーをして,ミルクや水で薄めて,嘔吐を誘発しないでください.
皮膚 に 接触 する: 沢山 の 水 で 15 分 間 洗い流す.
目 に 触れる こと: すぐ に 塩分 液 や 水 で 洗い流し,医者に 相談 し て ください.